人気ブログランキング | 話題のタグを見る

博多研修1日目

博多研修1日目_a0248290_17165975.jpg

博多研修1日目_a0248290_17170866.jpg
水炊き 橙さんへ

ご予約席には鍋がセットされてる模様

3分の1はご予約かな

薄いのにしっかり鳥の黄金スープ

博多研修1日目_a0248290_17192558.jpg
もも、すね
レッグでも部位わけができる

博多研修1日目_a0248290_17193558.jpg
ザンギは個人的にはもも肉がいいですね
でもあっさりなのにしっかり
見た目も美味しそう
博多研修1日目_a0248290_17213370.jpg

博多研修1日目_a0248290_17214103.jpg
つみれは軟骨、玉ねぎいり
柔らかくホロっと橙酢とよく合う
手仕込み感を感じられる
博多研修1日目_a0248290_17234515.jpg

博多研修1日目_a0248290_17235391.jpg
葛きり?は、ずるいなーと感心
この辺から三ッ星の味に近くなる

葉物は時期ものにできますね
小松菜全然あり!

あんだけあったスープも平らげれるバランスがとても良い印象でした


by crhyme | 2019-04-08 17:16
line

ポメラニアンのクライムくんの日常などなど


by crhyme
line